稻米精深加工产业技术创新战略试点联盟2014年工作总结及2015年工作要点

  2014年,稻米联盟紧紧围绕科技部的总体要求,不断优化组织制度建设、推动科技平台创新、积极征求联盟成员需求、认真完成成员单位调研,联盟试点工作取得了诸多成效。现将2014年工作总结、存在的问题及2015年工作要点汇报如下:

  一、2014年工作总结

  (一)制度建设

  2014年,完善了联盟章程、理事会管理办法、专家委员会管理办法;完善联盟科研项目管理办法、知识产权管理规定和工作经费管理规定。招聘了秘书处的专职秘书,完善了秘书处的管理制度,形成秘书处议事和工作机制,建立了秘书处的工作台账,不断协调推进联盟各项工作的开展。

  (二)平台建设

  1、科技平台

  联盟积极组织建立共同研发创新载体,力争建立从源头育种、示范种植到精深加工的产业技术体系。筹建了糯稻育种研究中心和粉食工程技术中心,积极围绕联盟协议,开展产业技术协同创新工作。

  2、信息交流平台

  为更好的宣传联盟,完善信息交流平台,更好的服务联盟成员,2014年建设了联盟官方网站,并创建联盟QQ群。

  (三)技术创新

  本年度开展了大量产业技术创新活动,技术创新覆盖产前、产中、产后多个环节,尤其在稻米精深加工方面取得较好进展。

  1、创新活动

  本年度联盟成员集中优势资源,为促进稻米精深加工产业发展做出了贡献。申报国家科技进步奖1项,申报国家及省部级项目10余项,承担或继续推进项目8项,开展技术合作15项,参与标准制定5项,参与行业学术交流6次。开展的创新活动具体如下:

  (1)国家科技进步奖申报

  联盟5家成员单位联合申报国家科技进步奖,报奖题目为“稻米营养制品加工及副产物高效利用关键技术与装备”。

  (2)项目申报

  申报2015年国家粮食公益项目——稻谷节能减损加工技术;

  申报河南省重大科技专项——高品质糯米制品原料及清洁生产关键技术研究与产业化应用;

  (3)承担政府项目

  承担2014年国家粮食公益项目“糯稻、糯米及糯米粉储藏特性研究”;

  承担农业部行业公益性科研专项子课题——活性复合稻米杂粮营养食品加工关键技术研究与示范;

  2、创新成效

  本年度联盟成员单位共发表有关学术论文50余篇,申请专利40余项,实现科技成果转化或推广5项,培养行业人才15人次。

  探索开展了半干法制粉新工艺研究,目前,该技术已取得初步突破;开发出了糙米营养食品、营养复合米等多种产品;在稻米深加工及资源综合利用方面,研究“改良挤压热凝胶成形”技术,开发全谷物营养米,为改变稻米加工企业的技术装备落后局面做了良好技术储备,也为营养型大米如糙米,发芽糙米,轻度碾磨米等的开发提供了技术解决方案。

  (四)产业服务

  联盟建立与发展的最终目的是促进产业发展,为产业服务,本年度产业服务情况如下:

  1、参与标准制定工作。

  参与2014年度农业部行业标准——《鲜湿发酵米粉加工技术规程》的制订工作;

  参与农产品加工行业监测分析与预警项目中的粮食加工监测分析任务;

  2、制订产业规划4份。

  分别为营养健康稻米加工产业规划、黑龙江省主食加工产业规划、河南省稻米产业技术发展规划和河南省稻米产业创新体系发展规划。

  3、为联盟外企业提供技术服务和培训。

  2014年1月至今开展技术合作10余项,为企业的食品人员提供咨询和培训服务30余次,服务企业100余家,服务人数千余人。

  4、承担公共服务责任,致力行业科普工作。

  参与全国粮食科技活动周粮油营养健康科普讲座活动,参与推广先进适用的粮食烘储技术,培训农户掌握如何减少烘储时的损失,如何回收利用稻壳等副产物。

  (五)活动开展

  2014年3月30日,稻米联盟召开了第一次专家委员会会议。会议明确了联盟科技创新方向,聚焦产学研合作,并通过热烈讨论,初步凝炼出准备申报科技部十三五项目的5个储备项目。

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  2014年8月4日至6日,稻米联盟秘书处一行4人,对湖南金健米业股份有限公司和江西金农生物科技有限公司进行了为期三天的参观调研活动。

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  2014年8月7日,稻米联盟秘书长带领联盟秘书处相关工作人员到河南明业食品和裕丰粮业参观调研,了解中小企业需求。

  2014年10月17日,联盟理事长及副秘书长一行4人参加了第二届农口联盟理事长联席会议,并与袁隆平院士合影。

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  2014年11月6日,稻米联盟秘书处一行4人到信阳农林学院和信阳市农业科学院考察学习,吸收信阳市农业科学院为联盟糯稻育种研究中心的协作单位。

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  二、存在的问题

  2013年10月30日,稻米精深加工产业技术创新战略联盟正式获科技部批准而进入国家试点联盟行列。回顾联盟成立后一年的工作,成绩来之不易,不足之处也不少。存在的问题主要表现在以下几个方面:

  (一)联盟成立时间短,经验还很不足

  稻米联盟于2013年底成立,还处于试点期,工作经验还很不足;此外,作为企业担任联盟理事长的联盟,虽然更能了解企业需求,但联盟的成长机制还不够完善。希望上级主管部门能够针对试点联盟,多开展相关的经验交流活动,以促进新联盟的成长。

  (二)联盟活动开展还不够

  联盟虽然开展了一些活动,但活动形式不够多样化,活动开展的灵活性和针对性也不够,缺乏成员之间经常的深层次的良性互动、互补、互促。活动力度有待进一步强化。希望上级主管部门多给予相关的经费支持。

  (三)联盟的行业推动作用还不明显

  联盟在平台资源整合、联合攻关方面的作用有待提高;在整个产业体系的影响力有待加强;在依托联盟整体优势,解决企业需求,攻关产业发展共性关键技术方面的能力有待加强。希望十三五期间上级主管部门能够给予相关的政策扶持。

  三、2015年工作要点

  2015年,稻米联盟面临着新任务、新要求、新形势。有如下设想:

  (一)完善机制建设

  进一步强化联盟机制建设,建立健全联盟运行机制和合作机制,使联盟工作更具有活力,更富有成效;进一步优化共享协作机制,整合资源优势,及时高效转化成果;进一步完善沟通交流机制,发现新问题,研究新情况,凝聚科研力量,形成联盟合力,促进供需对接,推进产业发展。

  (二)发挥平台作用

  加强原有平台和新建平台的建设,切实发挥平台作用。力争建立以精深加工为主导,覆盖稻米育种、种植、加工、副产物利用的全产业链的稻米加工体系。

  (三)加大活动开展力度

  定期、不定期的开展不同内容、不同类型、不同规模的学术研讨会、现场观摩会、经验交流会,促进信息、成果、资源共享;定期召开联盟成果推广会,促进技术成果转化、落地;通过举办考察、参观、调研活动,了解企业情况,发现产业问题,提出解决对策,积极促成产学研各方联动。

  (四)关注行业总体战略布局

  关注行业科技创新总体战略布局,积极引导联盟各成员的技术创新方向,与行业科技创新战略相契合,以联盟名义参与国家级、省部级产业发展规划的编制,促进产业创新。

  稻米精深加工产业技术创新战略试点联盟

  2015年6月9日