一、联盟年度工作汇总
2013年,牧草联盟主要围绕以下三个方面开展工作:一是组织开展牧草产业技术创新活动,取得显著成效。在优质牧草种质资源收集、评价及选育技术,良种繁育与牧草丰产栽培技术,牧草多样化产品优质加工利用技术及草畜高效转化利用等方面开展技术研发工作,共培育优质牧草新品种(系)4份,优质饲用牧草材料6份、多样化草产品加工工艺和加工设备各1项,开发牧草生产相关计算机软件2个;申请和获得国家发明专利15项,取得省部级奖励5项 。在东北、华中、华东、西北及南方地区建设示范基地 10万余亩,建成牧草种子及草产品生产线共9条,有力促进了创新技术成果在示范区及周边地区的快速转化,取得了显著的生产效益和生态效益。二是积极服务企业和产业,促进牧草产业发展。积极推进成员单位在技术创新、产业发展、对外交流合作等方面以契约式、多样化、多层次开展协作。构建形成了面向产业的产业技术创新体系,推进先进技术和产品的辐射,带动中小企业发展和技术进步。进一步推进完善产业技术创新链,促进产业的整合,全面提升产业整体竞争力,为我国草业可持续发展提供了有力科技支撑。三是积极探索加强联盟高效有序运行和管理。继续推进联盟组织化、制度化、规范化运行制度建设;继续加强秘书处工作,增加秘书处专职工作人员和经费的投入。
二、年度总体发展情况
1.创新活动
2013年,牧草联盟积极履行协议约定的创新任务,多次组织专家开展牧草产业发展调研和战略研究,组织开展牧草种质资源创新与新品种培育、牧草栽培、多元化草产品加工与贮藏、草种生产、草食动物生产等核心技术研发,建立优质牧草丰产技术体系和高品质健康安全的草畜生产模式,并及时共享联盟成员的最新研究成果。多次组织承担“十二五”国家科技支撑计划“草业与草原可持续发展关键技术研究与集成示范”课题承担单位进行阶段工作总结、开展交流与协作,全面推进联盟协同创新工作。除承担国家重大项目外,联盟围绕牧草产业技术创新链,积极探索运用市场机制集聚创新资源,尝试建立具有区域特色的牧草产业创新中心,如建立紫花苜蓿丰产技术创新中心、规模化紫花苜蓿生产示范基地等。此外,联盟更加重视对外交流与合作,多次与国内单位如中国畜牧业协会草业分会、现代牧草产业技术体系、农业部牧草工程技术研究中心等开展交流与合作。同时加强与美国、澳大利亚、英国等国相关牧草科研单位及企业的交流合作。
2.创新成效
2013年度,在各联盟成员单位的通力合作下,联盟在牧草产业技术创新领域不断取得突破,主要有以下几点:
⑴共性技术研究进展
①收集了大量优质牧草种质资源,培育了一批优良牧草新品种(系),为促进我国草业发展提供了坚实的物质基础
在我国陕西、甘肃、宁夏、内蒙古、新疆、青海、西藏等多个省市地区开展优质牧草资源的收集工作并在此基础上进行全面评价,共计收集优质牧草资源200余份、引进资源568份,建立牧草种质资源圃200亩,育成并注册登记牧草新品种(系)共计4个,包括“松嫩秣食豆”、“龙牧12号燕麦”、“蒙农菊苣NO23”、以及“合饲2号饲用玉米”等牧草新品种,奠定了草业可持续发展的良好基础。。
②牧草良种繁育与丰产栽培技术取得良好进展,为牧草大面积丰产提供了强有力的技术支撑
在多个试验基地开展播量、播期、行距等栽培管理因素对牧草高效生产的影响研究,研制出非洲狗尾草高产栽培技术、紫花苜蓿适时刈割技术高丹草高效栽培技术、多花黑麦草高效栽培技术、饲用高粱高产栽培技术、扁穗雀麦和紫花苜蓿混播技术、石漠化治理人工草地混播关键技术等成套技术。开展了多种牧草种植模式的深入研究,形成了较为成熟的林草、果草间作技术,改善了土壤肥力,防止水土流失,提高水果品质,实现亩增效20%以上。形成了“多花黑麦草—水稻”草田轮作系统、豆科牧草混播体系、紫花苜蓿-玉米轮作栽培模式、紫花苜蓿-水稻轮作栽培模式等多套多元种植模式关键技术。
③多元化优质饲草产品加工利用技术研究取得突破性进展,大幅提高了草产品品质
其中包括对饲用玉米、紫花苜蓿与黑麦草、鸭茅、稻草秸秆等的青贮试验,形成成套饲草混合青贮技术、微贮饲料加工技术、牧草与农副产品青贮技术、中草药生物青贮添加剂开发、发酵TMR等技术10余套,并推广应用,产生了较好的经济、社会和生态效益。其中,以优质饲草、饲料作物和食品加工副产品为主要原料,以精料和维生素、矿物质添加剂为辅料调制奶牛用发酵TMR饲料,不仅保证了混合饲料中营养(精饲料、维生素、微量元素等)的全面和各组成成分的均质性,避免动物挑食现象的发生;且极大地改善了饲料的品质,能有效提高奶牛的采食量,可明显改善动物的生产性能;通过发酵处理也可使混合饲料具有很好的有氧稳定性,便于商品化及贮运,有利于奶牛的现代化集约饲养,该技术具有重要的实用性和应用推广价值。
④草畜高效转化利用技术不断取得突破,延长了草产品产业链,提高了草畜耦合系统的整体效益
以发展节粮型畜牧业为出发点,在对草-畜系统高效转化利用技术研究中,对苜蓿青干草在奶牛、肉羊中的节粮潜力进行了全面评价:采用苜蓿青干草+玉米秸青贮料粗饲料饲养模式,用3kg苜蓿青干草替代1.5kg精料产奶量极显著提高,乳蛋白和乳脂率分别显著和极显著高于对照组,经济效益最好,已开发出含苜蓿干草的TMR高效节粮配方及其利用模式。相同模式在饲喂肉羊中也取得了良好的效果,不但降低了饲喂成本,也提高了经济效益。完成“板栗园菊苣草地划区轮换放养农大3号柴鸡技术”、“套板栗园混播菊苣和苜蓿草地划区轮换放养北京油鸡技术”、“山西枣园生草羔羊放牧育肥技术与效果研究”等生态养殖系统高效转化利用关键技术,最高节粮15%,生态、经济效益显著。
⑵本年度取得的专利、成果与奖励以及制定标准
2013年共取得授权专利15项,其中发明专利14项,实用性专利1项;开发新品种、新产品10项;获得奖励11项,其中省部级奖励5项;制定技术规程和标准23项。
⑶企业创新与社会经济效益
联盟充分发挥行业优势与资源,鼓励和支持企业开展自主创新,如联盟成员成都大业国际投资股份有限公司在承担国家项目过程中,引进多个优质苜蓿品种开展种植试验,筛选出“中苜一号”、“甘农三号”等优良苜蓿品种,建立核心试验基地1500亩,干草亩产达到1.2-1.5吨;建立示范区1.5万亩,平均产量达到0.8-1吨干草/亩;建立2个草产品加工转化示范基地(玉门、酒泉),辐射推广、带动农户种植6万亩,取得良好的社会经济效益。并牵头制定了优质高产苜蓿标准化示范田建设技术规程、苜蓿商品草产品(叶颗粒、茎颗粒、全株颗粒、草块)加工技术规程、苜蓿商品草产品质量评定标准等相关行业技术规程,有力带动了企业创新和行业技术进步。
3.服务产业
本年度牧草联盟组织召开了学术会议、金融机构考察牧草产业、召开牧草生产技术研讨会等。通过承担的国家重大项目“草业与草原可持续发展关键技术研究与集成示范”,联盟的示范基地得到大力发展,选育出的大量新品种得到示范推广,不仅获得了良好的经济效益,同时增加了优质草产品的供应,促进了草食畜牧业的发展和生态环境的建设。在示范推广的过程中,联盟培养了大批基层技术人员、带动了农牧民创收。联盟大力开展生态循环养殖研究,建设规模化的养殖场、牧草治污与高效利用循环经济体系,创造了良好的经济效益和环境效益。
4.组织管理经验
牧草联盟成立3年多来,以联盟章程为基础进行项目的分工协作,在运行机制和模式方面不断探索,在组织管理工作方面开展了一系列的工作,组织实施模式日渐成熟,联盟运行良好。在制度建设方面,联盟以“和谐、高效、务实”为目标,按照“用制度管权,靠制度管人、按制度办事”的原则,建立规范了人员管理、项目管理、经费管理及知识产权管理等内部规章制度,进一步完善工作与议事规则,由秘书处负责执行,将制度落到实处,保证了联盟具有较强的执行力。
5.存在问题与建议
希望国家进一步加大对联盟研发工作的引导与持续稳定经费支持。
三、典型成果介绍
1. 草畜界面生物学转化增效技术研究
“草畜界面生物学转化增效技术研究”成果创新和优化了复杂组分草地放牧家畜采食成分测定技术;创建了羊草、苜蓿、燕麦等主要牧草干草品质和羊草、苜蓿、燕麦、全株玉米等青贮发酵品质及营养价值的近红外快速评价模型。该成果立足于华北地区草地放牧利用控制技术和牧草刈割利用高效转化技术的研究与示范,着眼于完善我国草畜界面生物学转化力能学理论。系统研究了青贮原料的特性,研发了用绿汁发酵液、复合菌添加剂,制定了苜蓿青贮、牧草青贮安全生产技术体系;创建了羊草、苜蓿、燕麦和全株青贮玉米等发酵品质和营养价值的近红外快速评价模型,主持制定了国家标准《青贮玉米品质分级》和饲草产品质量安全生产技术规范和行业标准与地方标准等;首次建立了我国苜蓿型高产奶牛生产技术体系,揭示了奶牛日粮中使用优质羊草及苜蓿干草显著提高奶产量和奶牛乳脂和血浆中顺-9,反-11 共轭亚油酸含量的相关规律,建立了奶牛牧草产品经济高效利用技术体系;建立了饲草型全混合日粮(TMR)的技术利用模式;研究了复杂组分草地的家畜采食测定技术,显著提高了测定结果的准确性。
该项目研究成果不仅应用范围广,而且还能产生巨大的经济效益、社会效益和生态效益,具有广阔的推广应用前景。
图1 奶牛日粮中添加苜蓿干草对奶牛营养物质表观消化率的影响
图2 苜蓿种植生态效益和经济效益优于传统粮食作物
图3紫花苜蓿青贮技术
2. 狼尾草新品种选育及其肉牛饲用关键技术
采用Co60-γ射线对杂交狼尾草F1种子进行辐射,通过产量和品质“双重选择法”,选育出“闽牧6号”和“闽草1号”狼尾草新品种,“闽牧6号”是目前所有狼尾草属牧草中叶量最大的品种,适合畜牧利用。
利用肉牛瘤胃瘘管同时开展6种狼尾草体内消化降解研究,构建了牧草干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)等营养成分的瘤胃动态降解模型,明确了牧草营养成分在肉牛瘤胃的消化降解规律,为牧草筛选和高效利用奠定基础。筛选出降解纤维素菌(酶)并开展饲草微贮技术研究筛选出3个酶液CMC活力和降解效果好的真菌(贮宝1号菌、贮宝2号菌和贮宝3号菌)。其中“贮宝2号”经中科院鉴定为极细枝孢菌种,青贮牧草可分别降低中洗和酸洗纤维30.7%和27.2% 。
开展狼尾草规模化微贮及肉牛育肥效果研究结果表明:饲喂添加纤维素酶和“贮宝2号”的青贮料,肉牛日增重可分别提高11.1%和3.4%,料肉比分别降低10.5%和5.5%,经济效益分别提高25.1%和3.8%。
图4 “闽牧6号”杂交狼尾草
图5 狼尾草规模化微贮及肉牛育肥效果
图6 狼尾草饲喂奶牛效果
四、年度大事记
2013年9月:联盟负责人与中国畜牧业协会草业分会洽谈加强合作事宜,达成合作意向。
2013年10月:联盟负责人受邀赴美国参加学术交流,与美国西部苜蓿协会进行交流合作,洽谈联盟国际合作。
2013年10月:牧草产业技术创新战略联盟正式被科技部批准纳入2013年度国家产业技术创新战略试点联盟。
2013年12月:在陕西杨凌组织召开牧草联盟工作推进会暨“十二五”国家科技支撑计划“草业与草原可持续发展关键技术研究与示范”项目中期总结会,达成诸多快速促进联盟发展壮大的共识。