高粱产业技术创新战略联盟作为我省第一个国家级联盟,由我省农科院高粱研究所牵头,2013年经科技部批准,成为第三批国家产业技术创新战略试点联盟。联盟成员包括中国白酒和山西老陈醋酿造企业、饲料企业、种子企业、农民种植合作社和大专院校、科研院所等20多个单位。联盟成立后,以振兴高粱全产业链,创新7个高粱产业为总体目标,即复兴高粱种植业和高粱种业等2个基础产业,提升中国高粱白酒酿造业和山西老陈醋酿造业等2个传统产业,培育高粱饲料业、保健食品业和新型能源业等3个新兴产业,共同致力于建设高粱产业技术创新体系,实现高粱育种的优质化、专用化,高粱生产的高效、轻简与环境友好化,高粱深加工的健康、安全、优质化。
近日,我厅农村处郭源远副处长、省农科院科研处孙振处长等人组成的项目检查组,对高粱产业技术创新战略联盟组织实施的产业联盟类国家星火计划重大项目“高淀粉酿造高粱新品种示范推广及产品开发”项目进行了中期检查。
该项目由联盟的5个成员单位共同承担实施。以解决高粱生产中酿造高粱品种专用化程度低,高粱种植劳动强度大、效益低等问题为目标,示范推广在“十一五”国家科技支撑计划资助下选育的高淀粉酿造高粱新品种和配套高产栽培技术,为汾酒集团等知名酿造企业进行高粱原料生产基地建设,实现农民种植高粱增产增收,为著名酿造企业提供稳定、安全、优质的高粱原料,促进酿造企业名优新产品开发,推动传统酿造产业升级。
项目依托高粱产业技术创新战略联盟平台,在全国不同高粱主产区建立高产样板田、百亩示范方和千亩示范方,带动形成万亩辐射区,推广应用覆盖全国9个省,建设示范基地32个,示范面积8500亩,累计辐射推广130万亩。项目推动力了酿造企业新产品、新工艺的研发,带动酿造企业开发新工艺3项,开发新产品3个,建设酿酒、酿醋新生产线3条。
山西省科学技术厅