2014年3月30日至4月1日，由肉类加工产业技术创新战略联盟主办的“2014年度肉类加工技术及机械科技周”在京召开。科技周已成功举办23届，是以肉类加工技术装备、添加剂、包装材料等展示、交易为主体的大型综合性工业科技展览会，是国内肉类加工技术及机械设备领域最具影响力的专业交流会，参展商共计221家，参观人数达万人，签订技术服务、技术转让、产品购销意向协议100余项。

　　科技周同期举办了9场“新技术和新成果推介会”。北京博邦食品配料有限公司等企业发布肉类加工、食品安全、食品添加剂、功能食品等领域新技术、新成果40余项，现场达成转化合作协议21项。

北京市科学技术委员会